Am 27. November 2017 fand der Workshop "Transformation des Ernährungssystems hin zu nachhaltigen Wirtschaften" an der Fachhochschule Münster statt.
Forschungs- und Praxispartner*innen der Ernährungsverbundprojekte und weiterer thematisch relevanter Projekte aus der Fördermaßnahme Nachhaltiges Wirtschaften diskutierten gemeinsam
- wesentliche Treiber, Hemmnisse und Akteure
- relevante gesellschaftliche Rahmen- bzw. Gelingensbedingungen
- Handlungsempfehlungen für die Politik, für Forschungsförderung (insbesondere vor dem Hintergrund der Zusammenarbeit von Wissenschaft & Praxis) und Unternehmen
in Bezug auf eine Transformation des Ernährungssystems.
Die Impulspräsentationen zuwesentlichen Treibern, Hemmnissen und Akteuren sind unten als Download verfügbar. Eine Dokumentation der Kernergebnisse der Workshopdiskussionen wird zeitnah bereitgestellt.