Veröffentlichungsdatum:
06.08.2018
Speisereste, die weggeschmissen werden, sind in der heutigen Schulverpflegung allgegenwärtig – das NaWiKo-Projekt ReFoWas bietet nun Abhilfe: Auf der Projektwebsite stehen zahlreiche Materialien bereit, die Verpflegungsanbieter, Schulen und Träger dabei unterstützen können, Speiseabfälle zu vermeiden.
Ein 26-seitiger Ratgeber informiert umfassend über geeignete Strategien, eine Anleitung zur Messung und Bewertung von Speiseresten sowie ; fünf Dokumentationslisten helfen bei der konkreten Umsetzung. Bildungsmaßnahmen für den Unterricht und Ideen für Aktionen mit beispielhaften Materialien, etwa ein Poster „Abfallbarometer“ und Hinweisschilder für die Essensausgabe, helfen dabei, das Thema in der Schule zu kommunizieren. Auch an die Information des häuslichen Umfelds ist gedacht: Das ReFoWas-Team hat einen Elternbrief und einen zehnseitigen Ratgeber entwickelt, der sich an die Eltern richtet.
Ein 26-seitiger Ratgeber informiert umfassend über geeignete Strategien, eine Anleitung zur Messung und Bewertung von Speiseresten sowie ; fünf Dokumentationslisten helfen bei der konkreten Umsetzung. Bildungsmaßnahmen für den Unterricht und Ideen für Aktionen mit beispielhaften Materialien, etwa ein Poster „Abfallbarometer“ und Hinweisschilder für die Essensausgabe, helfen dabei, das Thema in der Schule zu kommunizieren. Auch an die Information des häuslichen Umfelds ist gedacht: Das ReFoWas-Team hat einen Elternbrief und einen zehnseitigen Ratgeber entwickelt, der sich an die Eltern richtet.
